Przepis "angielski"

Jaja po szkocku:

Składniki:





http://www.flickr.com/photos/flying_fin/4486871885


• mielona cielęcina 50 dag
• jajka 10                        
• mąka                            
• bułka tarta                     
• olej do smażenia            
• pieprz                           
 
• sól                                                                                                           

Sposób przygotowania:      

8 jaj ugotować na twardo. Mięso przyprawić solą i pieprzem, dobrze wyrobić, podzielić na 8 części. Obrane jaja oblepić mięsem, obsypać mąką, obtoczyć najpierw w roztrzepanych jajach, a potem w bułce tartej i ułożyć w koszyczku do smażenia frytek. Koszyk zanurzyć w rozgrzanym oleju i smażyć 6-10 min. Gorące jaja (całe lub przekrojone na pół) podawać z pieczywem, musztardą lub ketchupem.
Przepis został nadesłany na konkurs “I co teraz jemy!” (2008) przez użytkownika Marta (martihaw)